Chokladkaka och maränger
SAFTIG CHOKLADKAKA MED MÖRK CHOKLADTRYFFEL
INGREDIGENSER:
* 150 g smör
* 2 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
2 dl vetemjöl
TRYFFEL:
* 1 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad
GÖR SÅHÄR:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en katsrull och ta sedan väck den från plattan. Rör sedan i socker, kakao och vaniljsocker. Rör sedan ner ett ägg i taget och till sist rör du ner mjölet. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstarbarkant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten. Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull och det sedan från plattan. Hacka chokladen och rör ner det och låt det smälta. Låt sedan tryffleln halvstelna i kylen ca 1 timme. Bred den sedan över kakan och låt kakan stå kallt innan servering.
TIPS: Låt inte tryffeln stå inne en timme för den blir stenhård utan låt den kanske stå där 15-30 minuter eller bred på tryffeln direkt på kakan och ställ sedan in den i kylen.
MARÄNGER (Recept tagit från Recept.nu)
INGREDIGENSER
* 4 äggvitor
* 2 dl socker
* 1 krm vinäger
* Några droppar karamellfärg
GÖR SÅHÄR:
Värm ugnen till 100°. Alla redskap måste vara helt rena och torra. Vispa äggvitorna med elvisp till ett vitt fast skum.Tillsätt vinäger och vispa ytterligare ännu fastare och tillsätt sedan sockret, lite i taget. Massan ska vara helt fast och inte rinna ur bunken om du vänder den upp och ner. Vispa dock inte för länge.. Spritsa eller klicka ut små maränger på bakplåtspapper. Sätt in i ugnen och grädda 1 1/2 timme utan att öppna luckan. Låt svalna på galler.
Chokladkakan var jätte god men väldigt mättande så det räcker med att ta en liten bit. Maränger blev sådär lagom sega precis som dem ska vara :)
Tjabba! :D
va gott det ser ut! :D
ja det va så kul i lördags :D
va ska du gör ikväll?
sv. tack :)!
du får ta det lite lugnt då så du inte blir sämre.
med mig är det helt ok. jag har fått insomningstabletter nu så nu får jag äntligen sova och det är verkligen skönt. kram
tack :D
så mkt gottis du gör ;D
Åh vad gott det ser ut!
Tack detsamma :-D
Den första, chokladkaka, såg hur god ut som helst :D mums
Tack så mycket :-D
ja kylan spelar säkert in. hoppas det får vara lite mildare nu. ha en fin kväll gumman! kram
Skola för mig hela dagen :) Vad har du gjort då ?
Kram
tack söt. åhhh det där såg mumsig ut kraaam
MUUUMS! :)
mums vad gott!
Hejsan, vad händer hos dig då? :D
Mumsigt!
åh så himla gott de ser ut :D
oh så mumsigt :D
Åh, jag blir ännu mer hungrig!!
Åh det ser jätte mumsigt ut..
allt bra med dig idag?
Okej :) skönt att ta det lugnt med, jadå det gick bra.
Skönt att komma igång igen efter julen.
Ja paradise hotel är riktigt bra :D
Kram
fick du skoj?
Grymt bra!
hade inte kunnat bli bättre :)
Godnatt vännen :)
God natt :D vi hörs imorgon!
japop jag och lagboken är ganska bra vänner nu ;D
Mums! :)
Nej de kan man d inte ;)
Tack så mycket:D
mums, gott!
sovit gott? :)
mmm ser gott ut<333
sån torta får jag nog baka<33
vad gott
hoppas du får en bra tisdag :D
hej vännen! hur ser din dag ut idag då? jag jobbar em och sen blir det temakväll och middag på casinot. kram
chokladkakan såg supergod ut :D
Åh! Va gott! /M
Åh! Va gott! /M
MUMS! Kanske man skulle ta och pröva det där som efterrätt på söndag =)
