Jag tänkte vara snäll och dela med mig av ett recept nu innan vi åker iväg på semester imorgon. Jag fick tipset från en bloggerska och det såg så gott ut så jag var tvungen att prova. Det passade väldigt bra också eftersom att vi har tre vinbärsbuskar i trädgården, så det är bara till att plocka =)
VINBÄRSKAKA!!
Ugnstemp 200 grader
3 äggulor
2 dl socker
50 gram smält smör
1 msk vaniljsocker
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kokande vatten
1 1/2 dl mjölk
GÖR SÅ HÄR:
Vispa först ihop äggulorna och sockret och vispa sedan i de andra igredigenserna till en fin och jämn smet. Häll det sedan i en form och ställ i mitten av ugnen i 12-15 minuter.
GARNERING:
3 äggvitor
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 dl röda vinbär
GÖR SÅ HÄR:
Vispa ihop äggulorna, sockret och vaniljsockret till hårt skum. Strö sedan vinbären över kakan så de ligger jämt fördelade. Häll sedan över marängsmeten och bred ut den över vinbären.
Grädda sedan i ugnen igen på 250 grader i nedre delen av ugnen i 2-5 minuter, tills maängen fått fin färg.
Den var jätte mumsig, fick bra betyg av Svärföräldrarna =)
Nu ska här packas och grejas för imorgon åker ju vi iväg på Semester och vi kommer hem någon gång på Fredag. Så vi hörs när vi hörs och ni får lova att ha det bra tills jag kommer hem och lycka till med Vinbärskakan =)
åh va gott :D
Den ser mycket god ut, ska kopiera och göra någon dag :-)
Ha det så kul i morgon, kolla gärna förbi papas pasta nere vid delfinariet på tisdag på kolmården, min dotter jobbar där,hon heter Hanna :-)
kram Lisbeth
haha tack :)
Va kul att du provade den :D hihi, jag älskar den. bästa jag vet!
Såg riktigt god ut:) ha en riktigt trevlig semester:) kram
Precis!
dock supertrött idag :S
Hur är de me dig
Klart du vågar :-)
jaa dom var jättesnälla!
detsamma :)
Behov av en ny mobil? Kolla då in min annons
http://camiillan.blogg.se/2009/july/saljes-sony-ericsson-w580i.html
sv: Tack! Ha det bra på semestern! :)
Såg väldigt gott ut! =)
ååh gott gott :D
God kväll..Så gott det ser ut att vara.allt är bra med oss denna kväll,,,skönt att slappa & inte göra så mycket..bara 4 dagars arbete sen är det lång semester..kan inte bli bättre.Ha en skön kväll.kram
ja, omöjligt att inte gilla :)
Sv: Hej. bara bra. sj? kram
va gott :D
har ni mycket bär?
Jag har jobbat, så kom precis hem! :)
va gott :D
ska också¨plantera en massa buskar o sånt i vår trädgård till nästa sommar :D
Jo :D
jag älskar ju växter o sånt!
har en tomatplanta o en smultronplanta på balkongen nu :)
japp :)
dudå?
Nu finns svaren till frågestunden publicerat :)
TACK!
Kakan ser supergod ut!
Hoppas ni får en härlig semester!
Kram
Har frågestund i min blogg fråga på! :)
aa :)
gud vad gott detdär såg ut!
sv. tack :D Det gick jätte bra :D Bilderna kommer att dyak upp på bloggen imorgon! :D
godmorgon! =)
Godmorgon gumman..Hoppas att du får en skön måndag.kram
Tack, det hade jag :)
Händer idag då?
gottt!
det är bara bra, =) gjort kul i helgen?
mums vad gott :D
Hej, hur har din dag varit?
hoppas den har vart bra ^^
ta hand om dig
mvh Sannie <3
Folk blir bara tjockare och tjockare. Vad tycke du om det? :P ♥
Sv: TAck:D
KRAM
gott lät det !
Det där ser rikgt sjukt gott ut:) hur har din dag varit? Låter osm du haft det skoj med föräldrarna:)
tack sötnos=)
kram
Oj så gott det där såg ut... får nog be sambon snällt fast idag ska han göra glass! Ha en skön semester
åå det där såg riktigt gott ut =)
Det har varit kanon skönt... nu är vi dock hemma från kusten och ska fortsätta ta de lite lugnt här hemma... Hoppas allt e bra med dig //Tess
Mmm såg gott ut :)
41