Jag tänkte vara snäll och dela med mig av ett recept nu innan vi åker iväg på semester imorgon. Jag fick tipset från en bloggerska och det såg så gott ut så jag var tvungen att prova. Det passade väldigt bra också eftersom att vi har tre vinbärsbuskar i trädgården, så det är bara till att plocka =)

VINBÄRSKAKA!!

Ugnstemp 200 grader

3 äggulor

2 dl socker

50 gram smält smör

1 msk vaniljsocker

4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

2 msk kokande vatten

1 1/2 dl mjölk

GÖR SÅ HÄR:

Vispa först ihop äggulorna och sockret och vispa sedan i de andra igredigenserna till en fin och jämn smet. Häll det sedan i en form och ställ i mitten av ugnen i 12-15 minuter.

GARNERING:

3 äggvitor

3 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 dl röda vinbär

GÖR SÅ HÄR:

Vispa ihop äggulorna, sockret och vaniljsockret till hårt skum. Strö sedan vinbären över kakan så de ligger jämt fördelade. Häll sedan över marängsmeten  och bred ut den över vinbären.

Grädda sedan i ugnen igen på 250 grader i nedre delen av ugnen i 2-5 minuter, tills maängen fått fin färg.

Den var jätte mumsig, fick bra betyg av Svärföräldrarna =)

Nu ska här packas och grejas för imorgon åker ju vi iväg på Semester och vi kommer hem någon gång på Fredag. Så vi hörs när vi hörs och ni får lova att ha det bra tills jag kommer hem och lycka till med Vinbärskakan =)

Äntligen så ska jag få se min stora Idol Lars Winnerbäck. Han ska göra en Höst Turnè i höst och i samband med det så ska han släppa sin nya Skiva som heter "Tänk om jag ångrar mig, och sen ångrar mig igen” . Men redan den 21 augusti så släpper han singlen "Jag får liksom ingen ordning". Han kommer spela ungefär 30 konserter i höst och den 21 November så kommer han hit till Kristianstad och då kommer vi vara där på plats :) 

Min sötnos läste detta i Kristianstadsbladet i Måndags och jag blev super glad när jag läste det och biljetterna skulle släppas redan igår så jag gick upp tidigt för att kunna boka i tid. Så nu hänger biljetterna på kylskåpet i väntan på att användas i höst.

Jag är har lyssnat på Winnerbäck i en åtta år nu men aldrig blivit av eller haft pengar till att åka och titta på honom. Men nu äntligen så klaffade allt så att jag kan få se honom och självklart så ska ju min sötnos följa med mig :)

Jag och min sötnos åkte till mina Föräldrar igår som är och Campar en bit utanför Kristianstad. Mina föräldrar har hyrt en liten husvagn där och eftersom att den inte är så rymlig så valde jag och sötnosen att sova i våran bil. Det gick bara bra men det blev ganska så varmt framåt morgonen så man sov ej så bra. Vi har haft det väldigt trevligt. Igår när vi kom så var även min Fabror och 2 av mina kusiner där som jag inte träffat på flera år så det var väldigt roligt att träffa dem :) Vi grillade på dagen och sen på kvällen så åt vi Chili con carne som Campingen sålde för en liten peng och så var det även lite dans och så. Men vi valde att sitta vid husvagnen och bara ha det bra...Idag har vi mest liggat i varsin solstol och solat och slappat, jag, mamma och Paul tog oss också ett dopp i Havet och det var väldigt skönt faktiskt.

Nu ska ju snart jag och sötnosen själva iväg på Semester ju. På tisdag åker vi ju till Norrköping, Kolmården. Det ska bli såå skönt att komma iväg bara jag och sötnosen. Njuta och ha det bra ska vi göra :)

Nu ska jag och lägga mig i soffan och bara slappa med min sötnos, blir kanske att man tittar på en film och bara myser...

Igår var jag och min älskade sötnos och kollade på John Me och han var såå bra och duktig. Vi stod längst fram så det blev bra foton och sen är han ju inte så dum att titta på heller...hehe :)

Ikväll ska vi in och se på Daniel Lindström och Markus Fagervall som är kände från Idol!!!

Igår var jag, sötnosen och Jessica och kollade på Rixfm-Festivalen. Det var väldigt mycket folk så vi stod ganska så långt bak och såg ibland bra och ibland inte. Min sötnos var snäll och tog lite bilder men dem blev sådär eftersom att vi stod så bra till, men lite bilder har vi på artisterna som var där :) 

STYLE

KIM

STAR PILOTS

VELVET

EMD

OLA (Bild Lånad Från Kristianstadsbladet)

Nu blir det paus från Festivalen idag och imorgon men på Torsdag ska vi in igen för att kolla på JOHN ME!!!

Idag börjar Festivalen här i Kristianstad och jag och min sötnos lär nog vara där inne en hel del, ganska många bra artister som kommer, blandannat Tomas Ledin, RIXFM Festivalen med blandade artister, Markus Fagervall, Daniel Lindström, John Me, Scotts m.fl.

LITE INFORMATON OM FESTIVALEN:

Välkommen till Kristianstadsdagarna 2009!

Mellan den 3-11 juli kommer Kristianstad att förvandlas från en vanlig svensk stad till en pulserande och fullt levande sommarstad. Det blir riktig semesterkänsla och gågatorna och torgen fylls med glada människor i alla åldrar. Det är Kristianstads egen festival som går av stapeln för 19:e gången.


Musiken har förstås en stor plats under festivalen, och på de två scenerna på Lilla- och Stora Torg bjuds det på gratismusik varje kväll. Kristianstadsdagarna är den gemytliga stadsfestivalen med det breda utbudet som passar så väl gammal som ung. Det är inte bara från torgen man kan höra på bra musik, många krögare tar också tillfället i akt att köra livemusik på sina fullsatta uteserveringar. Utöver musik så sätter vi stort fokus på mat. På festivalens egen matgata kan du avnjuta allt ifrån klassikern Langos till den mer exotiska älgkebaben.


Kristianstadsdagarna är också barnens festival med stort tivoli, barnloppis, Barbackas alla aktiviteter, Barnens Salonger och inte minst Kristianstad Superstar. 


Sommarens stora konsert kommer att gå av stapeln på vår största scen, i Tivoliparken. Där kommer Tomas Ledin att förgylla hela parken med ännu mera sommarkänsla. Som publikuppvärmare underhåller ”Sveriges bästa schlagershow” Bra Vibrationer. Fyll picknick korgen med sallad, baguetter, drycker och allt som hör till för att ni ska få en underbar kväll. Köp biljett idag, klicka här.


Vi som arrangör vill tacka alla fantastiska föreningar, organisationer, privatpersoner, företag, näringsidkare, kommunens många förvaltningar och inte minst våra stiftare, ja listan kan göras hur lång som helst på intressenter som har ställt upp för att möjliggöra denna fest.


Vi är på gång, ni är laddade och tända och därför kommer festivalen att bli den bästa någonsin.

Veckans låt blir en låt med Lisa Ekdahl och den heter One Life. Hon sjöng den på Allsång På Skansen i Tisdag och jag gillade den direkt. Jag har inte lyssnat på henne på flera år, men när jag var yngre var hon en av mina Idoler och jag hade till och med hennes Autograf....Kul att hon kommer med lite bra musik igen :)

Om en stund ska jag börja städa här, det är dagens sysselsättning för man vill ha det lite fint här när man ska få gäster ikväll. Vi ska få besök av några vänner + deras barn och vi har inte träffat dem på ett tag så det ska bli kul att träffa dem. Vi ska grilla är det tänkt, så det blir premiär för våra nya utemöbler ikväll om vädret håller i sig...Det kommer nog bli en trevlig och mysig kväll tror jag....

Nu är det bäst jag sätter igång här.........

Det är  sjukt varmt här idag, riktigt klibbigt är det. Men det är ändå skönt, man får vara glad så länge det fina vädret håller i sig och försöka njuta så mycket man kan.

Det ska jag göra idag med att ta en fika på stan med min Kompis Linda och hennes söta Dotter, ska bli mycket trevligt :)

Ikväll ska det handlas och så ska det grejas ute i trädgården och så ska vi sätta fram våra nya utemöbler, för imorgon ska vi få grillgäster....