Havreflarn med chokladsmak



I eftermiddags fick jag mig ett ryck och bakade Havreflarn, i mina tog jag i lite kakao och sirap så det fick lite smak av choklad och så blev dem lite mer sega utav sirapen. Ska bli gott att fika på dem sen ikväll :)

Nu ska det lagas middag och vi ska göra en Tomat och Köttfärssoppa med Oregano och Basilka, kanske lägger upp recept på det sen någon dag....


Smakprov på maxi

Jag och älsklingen började denna lördagen med en lång sovmorgon, nästan lite för länge men vi behövde väl sova ut. Vi åt sedan frukost i lugn och ro och sedan tog jag ut hyllorna från kylskåpet och diskade dem. Vi körde sedan och handlade på Willys där de hade ändrat om en del så tog lite tid innan man hittade vad man skulle. Vi var även på Maxi eftersom att vi skulle bara köpa Varmrökt lax där men det blev en hel måltid till för att idag fick man smakprova en pastarätt där och den var såå god så vi köpte hem vad man skulle ha till. Så den rätten kommer lagas i veckan.

Tänkte dela med mig av receptet.

Pasta med lövbiff och gorgonzola
4 portioner Tortiglioni pasta
400 g strimlad lövbiff
3-4 schalottenlökar eller 1 gul lök
1-2 msk olivolja
2 msk kalvfond
3 dl grädde
150 g gorgonzola
Salt och peppar



Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Skala och finhacka löken, strima lövbiffen.
Hetta upp oljan i en gryta, fräs löken mjuk i oljan utan att den får färg, ca 3 min. Tillsätt lövbiffen och fräs ytterligare i ca 3 min.
Tillsätt kalvfond, grädde och gorgonzola och låt det sjuda upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar.

Servera pastan till gorgonzolasåsen och grovt hackad bladpersilja.
Smaklig spis :)


Fredagsmys

Snart ska vi mumsa på det här :)





Köpte en massor med frukt igår när vi var och handlade för att jag var sugen på att ha Fruktsallad med Vaniljvisp till Fredagsmyset ikväll :) I våran Fruktsallad idag har vi Nätmelon, Apelsin, Päron och Äpple. Det ska bli mycket gott och jag tycker det är väldigt gott med Vaniljvisp till, så om ni ej provat det så gör det :)

Ha en fortsatt mysig Fredagskväll


Chokladmousse med apelsin

Ingen har nog missat att det är Första Advent idag. Det firade vi med att bjuda hit mina och Pauls föräldrar på Adventsfika. Då bjöd vi på Chokladmousse med Apelsin och så hade vi Limemarinerade apelsinklyfor till. Det uppskattades väldigt mycket och vi hade en mycket trevlig eftermiddag tillsammans :)

Ingerdigenser:
  • 125 g mörk blockchoklad
  • 2 äggulor
  • 3 msk florsocker
  • rivet skal av ½ apelsin
  • 4 msk starkt bryggt kaffe
  • 3 dl vispgrädde
  • chokladströssel

Gör såhär:

Bryt chokladen i små bitar och smält den. Ta kastrullen av värmen och låt smeten svalna något.

Rör ner äggulorna en i sänder i chokladen och rör väl mellan varje. Tillsätt florsocker, apelsin och kaffe och låt smeten svalna.

Vispa grädden, men inte alltför hårt. Vänd ner den i smeten och fördela den sedan i portionsskålar. Strö över strössel och ställ moussen i kylen några timmar.

 

(Bild lånad från google, då jag glömde fota våra fina.)



Lite lyx på vardagen

När min sötnos jobbade länge i torsdagskväll så visste jag inte riktigt vad jag skulle laga eller äta till middag. Så jag lyxade till det lite och köpte Wokade nudlar med grönsaker och fläskkött och ett Kycklingspett som var marinerad i en jätte god marinad. Jag handlade det i scharken på Maxi och jag kan säga att det kommer jag göra om. Det var jätte gott och bra pris på det också, var inte för dyrt.



Nu kommer snart min sötnos hem, han har jobbat några timmar nu på morgonen/förmiddagen. Jag tror att han komemr vila någon timme när han kommer hem för han har jobbat en hel del i veckan så det är klart han ska få göra det. Bättre det så han är pigg och glad sen. Vi har inga större planer för dagen faktsiskt, får se lite sen vad vi känner för att hitta på. Vad vi än bestämmer oss för så kommer det nog bli en bra dag!!


Kladdkaka med daimgrädde

Jag tänkte dela med mig av ett recept till er. Jag bakade den här kladdkakan igår och den uppskattades av våra gäster, den var mycket mumsig :)

Ingredigenser till kakan
* 200 g smör
* 200 g mörk choklad
* 4 ägg
* 2 dl socker
* 2 1/2 dl vetemjöl
* 1 krm salt

Gör så här
* Smörj en rund bakform med löstagbar kant, cirka 22 centimeter i diameter.
* Smält smöret till kakan i en bunke i mikron eller i en kastrull på spisen. När smöret är smält så bryt ner chokladen och låt det smälta och rör runt till en jämn smet.
* Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör sedan ner det i chokladsmeten.
* Blanda sedan vetemjöl och salt i en skål och rör sedan ner detta också i chokladsmeten och rör sedan så det blir en jämn och fin smet.
* Häll sedan smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 14-15 minuter. Låt den svalna helt, kan gärna stå i kylen över natten.

Ingredigener till daimgrädden
* 2 1/2 dl vispgrädde
* 1 1/2 msk florsocker
* 1 1/2 msk kakao
* Två stycken daim 56 grams

Gör så här
* Lossa kakan ur formen.
*Vispa grädden fluffig men inte för hård tillsammans med florsockret och kakaon.
* Krossa daimen grovt och vänd när nästan allt i grädden.
* Bred sedan grädden över kakan och dekorera med lite krossad daim




Testa gärna :)



Tex mex soppa



Ingredigenser - 4 personer

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
3-400 gram köttfärs
1 msk olivolja
1 påse taco mix
5 dl passerade tomater
8 dl vatten
1 Köttbuljongtärning
3 msk majs
2 dl kokta bönor
Olivolja

Tillagning

1. Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar.

2. Stek köttfärs i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag. Strö över tacomixpulver. Lägg över i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna utom majs och bönor. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt majs och bönor och låt allt bli varmt.

Servera med en klick Gräddfil och Nachochips

Vi tyckte soppan var riktigt god och vi kommer att laga den fler gånger. Vi ändrade lite i receptet, vi tog en tacomix med hot för att får mer smak på det, vi tog inte så mycket vatten som det stod för det hade blivit väldigt vattningt i så fall och så skippade vi bönorna. Nästa gång ska vi nog testa att ha pasta i. Värt att provas i alla fall :)


Cheesecake med pepparkaka och choklad

Jag tänkte dela med mig av det här goda receptet på en lite annorlunda Cheesecake som finns med i en av Buffè tidningen som man får av ICA!! Den är väldigt mumsig och den fick gott betyg när jag bjöd på den :) Men jag valde att ha Digestivekex som botten istället för pepparkaka...går bra med vilket som.

FÖR 8-10 PERSONER


INGREDIGENSER:

75 G SMÖR
150 G PEPPARKAKA
250 VIT CHOKLAD
75 G MÖRK CHOKLAD
400 G FÄRSKOST AV PHILADELPHIATYP
1 DL KESELLA
1 DL SOCKER

GÖR SÅHÄR:

1. SÄTT UGNEN PÅ 175 GRADER
2. SMÄLT SMÖRET OCH MIXA DET MED PEPPARKAKORNA I EN MATBEREDARE, ELLER KAN MAN SMULA SÖNDER PEPPARKAKORNA I EN PLASTÅSE OCH SEN BLANDA NER I DET SMÄLTA SMÖRET. TA SEDAN OCH LÄGG DET I EN FORM MED LÖSTAGBAR BOTTEN, CA 24 CM DIAMETER. GRÄDDA I UGNEN 8-10 MIN.
3. SMÄLT DEN VITA CHOKLADEN I ETT VATTENBAD OCH TA SEDAN BORT FRÅN VÄRMEN. GROVHACKA SEDAN DEN MÖRKA CHOKLADEN.
4. BLANDA FÄRSKOST, KESELLA OCH SOCKER, TILLSÄTT SEDAN DEN VITA SMÄLTA CHOKLADEN LITE I TAGET UNDER STÄNDIG OMRÖRNING. BLANDA SEDAN NER DEN MÖRKA HACKADE CHOKLADEN.
5. FYLL FORMEN STÄLL DEN KALLT I CIRKA 4 TIMMAR, GARNERA GÄRNA MED BÄR OCH TA UT DEN CIRKA 1 TIMME FÖRE SERVERING.


Idag var man uppe en timme tidigare än vad jag brukar, gick upp 05.15 eftersom att jag ska börja klockan 07.00 idag på förskolan. Det är många sjuka så jag har fått hoppa in och jobba denna veckan och det är ju inte fel, alltid bra med lite extra pengar!! Eftersom jag börjar så tidigt idag kommer jag även sluta lite tidigare, det ska bli väldigt skönt!! Jag är väldigt trött när jag kommer hem så det blir tidiga kvällar, orkar inte vara uppe så länge och jag kräver mycket sömn...så därför blir det inte så mycket bloggande från mig på kvällarna....Menmen nu ska jag köra så ni får ha en bra dag och jag hoppas receptet lockade :)

 

 



Recept på Geisha Mousse

Här kommer nu ett Recept på den goda Geisha Moussen :)

4 Portioner

Det har behöver du:
* 50 g Geisha
* 2msk Florsocker
* 2 st Ägg
* 2 dl Vispgrädde

Gör så här:
1. Smält geisha tillsammans med florsocker i ett vattenbad, låt svalna.
2. Skira äggen och vispa äggvitorna till ett hårt skum. Ta äggulorna och vispa ner dem i den avsvalnade
smälta chokladen.
3. Vispa grädden hårt och vänd sedan ner den och äggvitefluffet i chokladen.
4. Rör mousen jämn.
5. Häll upp i glas/formar och ställ kallt i mins 4 timmar.


Här har vi toppat den med lite grädde och man kan även ha lite riven choklad på!!

Idag är jag hemma från Praktiken, jag kände för att vara hemma en dag efter det tråkiga beskedet man fick igår. Men imorgon ska jag dit igen men det blir en kort dag för jag har en tid på Vårdcentralen på eftermiddagen. Idag ska jag bara ta det lugnt, kolla på lite Days-asvnitt och kanske se någon film!!

Ni får ha en bra Tisdag!!


Chokladkaka och maränger


Jag tänkte vara snäll och dela med mig recepten på Chokladkakan och Marängerna som jag bjöd på kalaset igår!!


SAFTIG CHOKLADKAKA MED MÖRK CHOKLADTRYFFEL

INGREDIGENSER:
* 150 g smör
* 2 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
2 dl vetemjöl
TRYFFEL:
* 1 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad

GÖR SÅHÄR:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en katsrull och ta sedan väck den från plattan. Rör sedan i socker, kakao och vaniljsocker. Rör sedan ner ett ägg i taget och till sist rör du ner mjölet. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstarbarkant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten. Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull och det sedan från plattan. Hacka chokladen och rör ner det och låt det smälta. Låt sedan tryffleln halvstelna i kylen ca 1 timme. Bred den sedan över kakan och låt kakan stå kallt innan servering.
TIPS: Låt inte tryffeln stå inne en timme för den blir stenhård utan låt den kanske stå där 15-30 minuter eller bred på tryffeln direkt på kakan och ställ sedan in den i kylen.




MARÄNGER (Recept tagit från Recept.nu)

INGREDIGENSER
* 4 äggvitor
* 2 dl socker
* 1 krm vinäger
* Några droppar karamellfärg

GÖR SÅHÄR:

Värm ugnen till 100°. Alla redskap måste vara helt rena och torra. Vispa äggvitorna med elvisp till ett vitt fast skum.Tillsätt vinäger och vispa ytterligare ännu fastare och tillsätt sedan sockret, lite i taget. Massan ska vara helt fast och inte rinna ur bunken om du vänder den upp och ner. Vispa dock inte för länge.. Spritsa eller klicka ut små maränger på bakplåtspapper. Sätt in i ugnen och grädda 1 1/2 timme utan att öppna luckan. Låt svalna på galler.

 

 

Chokladkakan var jätte god men väldigt mättande så det räcker med att ta en liten bit. Maränger blev sådär lagom sega precis som dem ska vara :)

 

 



Kvällens Middag!!

Ikväll så blev det Färsk Pasta, två olika med smakerna Vitlök/Örter och med Tomat och till det gjorde vi köttfärsås. Men vi testade att ha en ny ingredigens som vi aldrig provat innan. Resultat blev väldigt gott :)


I köttfärsåsen hade vi köttfärs, skivad porjulök, pressad vitlök, den nya ingredigensen Färskost med smak av Chili och Paprika, Matlagningsgrädde och salt och peppar.





Här ser ni rätten med lite morötter och lite riven permesanost.




Recept tips!!

Fläskfilepanna á la Grekland

För 6 personer.

Mycket god och lättlagad festrätt. Köttet marineras under natten. Du lägger allt i en långpanna och skjuts in i ugnen.
Kan det bli lättare....
Ingredienser
Fläskfilé ca 1 kg
1,8 kg fast potatis
1 röd paprika
1 gul paprika
1 rödlök
Tomater
Fetaost

Marinad:
1-1½ dl olivolja
3-4 pressade vitlöksklyftor
1-1 ½ tsk sambal oelek
2 msk soja

Kall sås:
4 dl turkisk yoghurt
4 msk majonnäs
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk italiensk salladskrydda
½ pressad lime





Jag tänkte att jag skulle tipsa er om det här receptet. Det är från min mamma som jag fått det, hon lagade ju det ifredags när vi var där och det var riktigt, riktigt gott :) Det kommer nog lagas här hemma en hel del framöver och jag gillar att det inte är för krångligt att göra det heller. Så ni får gärna prova det och sen säga vad ni tyckte om det!!
Jag tycker det är skoj att tipsa om goda maträtter man gillar och man vet ju själv att det är roligt att få lite inspiration då och då för ibland har man ingen fantasi när det gäller att laga mat...ni känner säkert igen det!!


Idag tar jag det bara lugnt annars, är inte riktigt på hugget idag. Har lite lätt huvudvärk och känner mig allmänt slö så är bara hemma och gör mest ingenting. Jag skulle igentligen kört idag på körskolan, men får ta igen det i nästa vecka istället. Men om några timmar ska jag hem till svärföräldrarna och fortsätta slappa där. Svärfar ringde nämligen för en stund sedan och frågade om jag ville komma dit, så slapp jag sitta själv när Paul jobbar över. Så snällt att dem tänker på mig :)





Vinbärskaka

Jag tänkte vara snäll och dela med mig av ett recept nu innan vi åker iväg på semester imorgon. Jag fick tipset från en bloggerska och det såg så gott ut så jag var tvungen att prova. Det passade väldigt bra också eftersom att vi har tre vinbärsbuskar i trädgården, så det är bara till att plocka =)

 

VINBÄRSKAKA!!

Ugnstemp 200 grader

3 äggulor

2 dl socker

50 gram smält smör

1 msk vaniljsocker

4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

2 msk kokande vatten

1 1/2 dl mjölk

GÖR SÅ HÄR:

Vispa först ihop äggulorna och sockret och vispa sedan i de andra igredigenserna till en fin och jämn smet. Häll det sedan i en form och ställ i mitten av ugnen i 12-15 minuter.

 

GARNERING:

3 äggvitor

3 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 dl röda vinbär

GÖR SÅ HÄR:

Vispa ihop äggulorna, sockret och vaniljsockret till hårt skum. Strö sedan vinbären över kakan så de ligger jämt fördelade. Häll sedan över marängsmeten  och bred ut den över vinbären.

Grädda sedan i ugnen igen på 250 grader i nedre delen av ugnen i 2-5 minuter, tills maängen fått fin färg.

 

 

Den var jätte mumsig, fick bra betyg av Svärföräldrarna =)


Nu ska här packas och grejas för imorgon åker ju vi iväg på Semester och vi kommer hem någon gång på Fredag. Så vi hörs när vi hörs och ni får lova att ha det bra tills jag kommer hem och lycka till med Vinbärskakan =)

 

 

 

 



Midsommartårtan :)

Här kommer nu receptet på Midsommartårtan som vi gjorde. Receptet är taget från Bufè tidningen som man får om man är medlem på ICA!! När man fick syn på receptet så sa jag att det måste vi bara testa och det gjorde vi och den var väldigt god och det tyckte alla som smakade den på Midsommar också :)
MARÄNGTÅRTA MED CHOKLADTRYFFEL, HALLONGRÄDDE OCH JORDGUBBAR
INGREDIGENSER:
2 färdiga marängbottnar
150 g mjölkchoklad
1 1/4 + 3 dl vispgrädde
250 g frysta, tinade hallon eller 5 dl färska.
GARNERING:
1/2 liter jordgubbar
2 dl färska hallon
GÖR SÅ HÄR:
1. Hacka chokladen fint och lägg i en bunke. Koka upp 1 1/4 dl grädde och häll över chokladen, låt stå i 5 minuter.
2. Vispa eller mixa chokladtryfflen slät. Låt stå kallt i 3-4 timmar. 
3. Vispa 3 dl grädde och blanda ner hallonen.
4.  Häll eller bre ut chokladtryfflen i ett jämnt lager ena marängbottnen. Fördela 2/3 av hallongrädden på chokladtryfflen. Lägg på den andra marängbottnen och fördela resten av hallongrädden i ett jämnt lager ovanpå.
5. Toppa tårtan med färska jordgubbar och hallon.
HOPPAS ATT DET SKA SMAKA :)


Sallad är gott :)

Igår gjorde jag och min sötnos hemmagjord pastasallad.
I den hade vi pasta, stekt bacon, röd lök, majs, gurka, rucculasallad och fetaost och till våran egengjorda dressing så hade vi matyoghurt, salt, peppar, salladskrydda och två pressade vitlökar.
Blev mycket gott :)
Vi var även ute och gick en promenad och vi hade såklart kameran med oss.....
Härligt med alla vårblommor som blommar nu......


Kyckling i ugn med sambal oelek


Superenkelt recept som bara kräver 10 minuters arbete. Sedan sköter det sig självt i ugnen. Perfekt bjudmat.

6 portioner 

 

Du behöver:
2 kg fryst kycklingfilé
5 dl crème fraiche
0,5 dl soja
1 tsk sambal oelek
3 dl grädde (valfri sort)

Gör så här:
Lägg de frysta kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra. 

Blanda crème fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om. Häll detta över kycklingfiléerna. 

Ställ in i mitten av ugnen i 175°C i 1,5 timmar. 


Servera med ris, potatis, grönsaker.
Jag och min sötnos tänkte testa laga det här ikväll. Det låter och ser väldigt gott ut och verkar inte jobbigt att laga och det är aldrig fel med lättlagad och god mat :) Eller hur??
Jag är hungrig nu efter en eftermiddag med slit. Nja slitit har jag väl inte så mycket men jag har städat här hemma och plockat undan så nu är här rent och fint igen. Min sötnos blev väldigt glad när han kom hem :)
Ikväll kommer vi nog att se någon film för det finns inget bra på tv och vi har sagt ikväll ska vi bara vara hemma, har ju knappt vatt det dem andra kvällarna i veckan...men så kan det va ibland.
Vilken film det blir vet jag inte riktigt men vi funderar lite på Bedtime Stories!!
Jag lovar att berätta för er sen nån dag om maten var god eller inte...hehe :)




Makaronpizza

Det var några som frågade efter receptet på Makaronpizzan som jag och min sötnos åt hans föräldrar i förra veckan. Såhär kommer det nu :)

 

Makaronpizza (4-6 personer)

 

Det här behöver du:

4 dl Kungsörnens Snabbmakaroner

1 dl riven ost

2-3 dl finskuret kött, t.ex. rökt skinka, kassler, bacon eller en burk tonfisk

Äggstanning:

3 ägg

1 l mjölk

1 krm svartpeppar

1-2 tsk pizzakrydda

4-5 tomater

2 dl riven ost

 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg de okokta makaronerna i en smord långpanna (ca 30X40 cm). Strö över osten och köttet eller tonfisken. Vispa sedan samman ägg, mjölk, salt och de andra kryddorna. Häll blandningen över makaronerna och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Tag ut långpannan och lägg på tomatskivor. Strö över riven ost igen och grädda ytterligare i 15 minuter i ugnen eller tills osten har fått fin färg. Skär sedan i bitar och servera gärna med en god egengjord pizzasallad.

Det är en måltid som är god att äta både varm och kall och passar därför bra som utflyktsmat.

 

 

LYCKA TILL :)

 



Thaisoppa :)

Det gjorde jag och min sötnos en kväll i förra veckan från en Receptbok som vi köpt från Ikea. Väldigt enkelt recept och såå gott blev det :) 

 

KYCKLING OCH KOKOSSOPA FÖR CIRKA 4 PERSONER

2 tsk currypasta

2 och en halv dl kycklingfond.

8 dl kokosmjölk

1 stå citrongräs

2-3 kycklingfileèr

1 bit färsk ingefära

1 röd chili

3 salladslökar

250 g nudlar

1 litet knippe Koriander

 

Vi gjorde nästan som i receptet men vi hade ingen Ingefära i och sen hade inte vi ett knippe med Koriander utan vi hade krydda som vi hällde i efter smak. Sen så utökade vi och hade tre strå med citrongräs och 2 chli för att få lite mer smak. Vi hade inte heller nudlar i soppan utan vi kokade ris som vi sedan har brevid.

Värm först currypastan i en kastrull, rör hela tiden. Tillsätt sedan fonden och kokosmjölken och låt koka långsamt en stund. Läg sedan i den skivade kycklingen som du har skärt i lagom stora bitar och lika så med citrongräset. Låt det koka i en 8 minuter tills kycklingen börjar bli klar. Lägg sedan ner chilin som du har finhackat och salladslöken och låt koka ytterligare några minuter. Tror våran soppa kokade ungefär i 15 minuter...man ser när kycklingen är klar.

Välidgt enkelt och som vi sa man kan ju ha i fler grönsaker om man vill, som minimajs, vattenkastanjer eller vad man nu vill ha och gillar!!

 

 

 

 

 Smaklig Spis!!!

 

 



Kvällens Middag....

Jag tänkte dela med mig till er om mitt  eget påhittade recept på köttfärssås.
Första gången jag lagade var för någon månad sen och min sötnos skulle jobba kvällen så fick laga mat till mig själv. Inte så skoj att laga mat till sig själv precis, men har blivit bättre på det fast att jag är själv. Lagar riktig middag och lagar mat precis som om Paul var hemma, mycket mat alltså. Är bra att det blir över tills nästa dag eller matlådor som sötnosen kan ha med till jobbet, även jag kan ju ha med mig när jag väl jobbar.
I alla fall ikväll lagade jag det igen och min sötnos jobbar ju. Men finns som sagt mycket kvar så han kan få smaka av det imon :)

I Min Köttfärssås Har Jag:
Köttfärrsås som jag bryner tillsammans med lite salt och peppar och 1-2 vitlöksklyftor, jag lägger sedan ner röd lök och skivade champinjoner och låter det bryna tillsammans med köttfärsåsen och vitlöken. När det fått bryna en stund och fått lite färg så häller jag i 1 matlagningsgrädde och lite mjölk. Jag häller i så att det blir lite sås av det men det är ju olika för alla hur såsigt man vill ha det. Tillslut häller jag i den viktigaste ingrediensen som gör hela smaken i kötttfärssåsen och det är Worcestershiresås/soya. Det häller jag i lite och smakar av och kanske häller i lite till, jag vill att det ska komma smak av såsen/soyan. Jag låter det sedan puttra ihop sig en liten stund innan det är klart för att serveras med pasta, ris går oxå bra om man vill ha det. Ibland har jag även lite majs i köttfärssåsen. Man kan i stort sett ha i vad man vill!!
Testa gärna och om det är någor ni undrar över så fråga gärna :)
Ni får gärna vad ni tycker om det om ni testar det oxå....


Fiskgryta Med Curry

Jag tänkte vara snäll och tipsa om ett recept. Detta var en av mina favorirrätter när jag var liten och är fortfarande idag.
Det blev kvällens middag idag. Mums.
Det man behöver är:
2 paket torskfilè
1 porjulök
2-3 dl vatten
150-200 gram smör
Ärtor
Curry
Man skivar fisken i tärningar och skivar porjulöken. Man lägger sedan alla ingredigenserna i en gryta och låter det sedan koka ihopa en stund. Tills fisken är mjuk. 
Jag brukar ibland ta mera vatten, beror på hur såsigt man vill ha det och ärtor häller jag bara i tills jag själv tycker det är lagom och det är likadant med curryn. Vi har ganska så mycket curry i eftersom vi gillar det. Men det är en smaksak.
Vi serverar med potatis.
Testa gärna.....Lycka till!!!

Idag har vi inte gjort sådär jätte mycket. Vi har varit och handlat en sväng och städat klart här hemma.
Nu ska vi snart få besök av Ullis och Micke. Vi ska fika lite och dem ska få se hur vi bor.
Ska bli mycket trevligt att få dem på besök :)


Tidigare inlägg


RSS 2.0